Es mediterránea la mejor dieta de 2021

Las categorías que consideraron son las siguientes: completitud nutricional, qué tan fácil es seguir la dieta, el potencial de pérdida de peso a largo y corto plazo, la seguridad y los posibles efectos secundarios, y el potencial para ayudar a prevenir enfermedades como enfermedades cardíacas y diabetes.

La dieta mediterránea fue nombrada no solo la mejor dieta en general, sino también la mejor para una alimentación saludable, la más fácil de seguir, la mejor para la diabetes, la mejor dieta basada en plantas y la mejor dieta para el corazón.

Al ser rica en frutas y verduras frescas y baja en carne rojas y azúcar, la dieta mediterránea tiene el lugar número uno.

La dieta mediterránea se basa en gran medida en mariscos, productos frescos, cereales integrales, frutos secos y semillas. Además también se puede disfrutar del vino con moderación.

Estos alimentos son ricos en vitaminas y en nutrientes importantes como fibra y polifenoles, compuestos de origen vegetal que ayudan a proteger contra enfermedades, como el riesgo de diabetes, ciertos tipos de cáncer, así como contra el deterioro cognitivo.

Incluso puede ayudar con la pérdida de peso al eliminar los alimentos procesados con alto contenido calórico y los azúcares refinados a cambio de alternativas más densas en nutrientes como verduras y pescado.

La dieta mediterránea no restringe las calorías ni incluye una planificación rígida de las comidas, lo que ayuda a que sea más fácil de seguir y esté entre las dietas más seguras en términos de efectos secundarios no deseados.