Ciudad de México 7 de julio de 2021._ La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó los productos y marcas con mayor contenido de sodio que ponen en peligro la salud de los mexicanos.
Profeco estudió 80 productos de 17 categorías diferentes que tienen “exceso de sodio” para verificar que la cantidad de este ingrediente coincida con la información nutrimental.
Según la Norma Oficial Mexicana -051-SCFI/SSA-2010, los alimentos que rebasen los 350 miligramos de sodio por cada 100 mililitros o 100 gramos deben tener ese sello.
Los productos que revisó la Profeco son salsas picantes, de soya, galletas, tortillas de harina, maíz, frijoles envasados, palomitas, cacahuates, mostaza, salsa de tomate, botanas, atún enlatado y chiles en lata.
Algunos de estos alimentos se consumen por porciones, unos completos y otros requieren preparación, por lo que las cantidades que se ingieren dependen de las instrucciones de uso.
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