Ligia Tuon

Impulsan Escuelas Campesinas para el desarrollo de capacidades en comunidades rurales e indígenas

En la búsqueda de innovaciones educativas pertinentes y el desarrollo de capacidades y conocimientos ancestrales para un campo más productivo,…

5 años hace

Diabetes, hipertensión y obesidad disparan la letalidad del covid-19

La hipertensión, diabetes y obesidad son el principal factor de riesgo identificado en más del 60 % de las muertes…

5 años hace

En esta época se incrementa consumo de bebidas alcohólicas, azucaradas y refrescos

En México se consumen 163 litros de bebidas azucaradas al año, y en épocas navideñas, su consumo tiene un repunte,…

5 años hace

Pese a pandemia hay abasto de frutas de temporada en México

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el trabajo y esfuerzo de los productores agrícolas hace posible que…

5 años hace

Romeritos, platillo navideño y nutritivo

En México, cuando llega la temporada navideña, es inevitable pensar en el tradicional platillo de los romeritos, hechos con la…

5 años hace

Aprueba FDA de EEUU carne de cerdos transgénicos

La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de Estados Unidos ha aprobado el uso médico y alimentario de los cerdos…

5 años hace

FAO declara al 2021 «Año Internacional de las Frutas y Verduras»

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el año 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras.…

5 años hace

¿Comprarás bacalao? El 31% que se vende en CDMX es de otra especie

Uno de los platillos tradicionales en las fiestas decembrinas es el bacalao y la venta de este pescado suele subir…

5 años hace

Investigación interdisciplinaria de la UNAM busca sostenibilidad del campo

Mediante la integración de las ciencias naturales y las socioeconómicas, investigadores del Instituto de Geografía (IGg) de la UNAM llevaron…

5 años hace

Consumidores gastan hasta 20 mil millones de pesos al año en alimento para mascotas

En México, 7 de cada 10 hogares tiene una mascota. Hay 20 millones de perros y 7 millones de gastos;…

5 años hace