El Gobierno de México ha instrumentado políticas públicas orientadas a combatir el problema de sobrepeso y obesidad, que afecta a 62.1 millones de personas, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018-19.
En ese contexto, destaca la modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM 051) sobre etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, que permite a personas consumidoras identificar productos con exceso de ingredientes críticos: azúcares, grasas trans y saturadas, sodio y calorías.
Asimismo, la instalación del Grupo intersectorial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad (Gisamac), cuyo trabajo se enfoca en construir un sistema agroalimentario justo, saludable, sustentable y competitivo, como establece el programa especial Producción Sana de Alimentos Sanos 2020-2024, elaborado por este grupo, para incidir en problemas como el sobrepeso y la obesidad.
A esta acción se suma la incorporación de la asignatura Vida Saludable sobre orientación alimentaria en el sistema educativo en todos sus niveles para desarrollar hábitos relacionados con alimentación adecuada y sustentable, higiene y actividad física en el personal docente y alumnado.
En el Día Mundial de la Obesidad que se conmemora este 4 de marzo, cabe mencionar que también se reguló la venta de alimentos en el entorno escolar y la publicidad de alimentos y bebidas con alto contenido calórico dirigida a población infantil. Además, se fortaleció la promoción de la lactancia materna.
El modelo de Atención Primaria a la Salud (APS) ha sido una de las principales estrategias para garantizar el derecho a la salud, especialmente de las poblaciones en condiciones de vulnerabilidad, con atención gratuita, integral y continua, basada en la prevención de enfermedades.
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial que puede contribuir al desarrollo de padecimientos cardiovasculares, diabetes, osteoartritis y algunos tipos de cáncer, que ponen a las personas en mayor riesgo de presentar cuadros graves de COVID-19 y de fallecimiento.
