Detecta los síntomas de ser intolerante a la lactosa

Ciudad de México 30 de junio de 2021._ Los síntomas de ser una persona intolerante a la lactosa dependen de la cantidad ingerida y del nivel de tolerancia de cada persona.

Algunos de ellos son:

• Molestias digestivas
• Flatulencias
• Dolor e hinchazón abdominal
• Diarreas

Otra afectación

Se ha demostrado que el intestino irritado por la fructosa no es capaz de extraer el triptófano –aminoácido necesario para la producción y mantenimiento de las proteínas, músculos, enzimas y neurotransmisores del cuerpo– de los alimentos, de manera que el cuerpo no sintetiza la serotonina.

La deficiencia de este neurotransmisor se asocia a la depresión y a una apetencia desmedida por los dulces.

Recomendaciones

Si tienes una malabsorción de fructosa sigue estas recomendaciones para evitar las molestias que la acompañan:

• No consumas más de 35 g. Rebasar esta cantidad implica que consumas, por ejemplo, una manzana, un café con dos cucharaditas de azúcar y un refresco.
• Mezcla con verduras. Si combinas el jugo de fruta con el de verduras aumentarás la proporción de fibra y reducirás la velocidad de asimilación de los azúcares.