Ciudad de México 28 de junio de 2021._ Un nuevo estudio, publicado en el International Journal of Molecular Sciences, es el primero en sugerir efectos patógenos de algunos de los edulcorantes artificiales más utilizados (sacarina, sucralosa y aspartamo) en dos tipos de bacterias intestinales, E. coli (Escherichia coli ) y E. faecalis (Enterococcus faecalis).
El uso de edulcorantes comunes, pues, podría hacer enfermar a estas bacterias intestinales, haciendo que invadan la pared intestinal, lo que podría provocar problemas de salud graves.
Es decir, que estos cambios podrían llevar a que nuestras propias bacterias intestinales invadan y causen daño a nuestro intestino, lo que puede estar relacionado con infecciones, sepsis y fallos de múltiples órganos.
Microbioma
Se sabe que bacterias como E. faecalis que atraviesan la pared intestinal pueden entrar en el torrente sanguíneo y congregarse en los ganglios linfáticos, el hígado y el bazo, provocando una serie de infecciones, incluida la septicemia.
Este nuevo estudio se sugiere así que a una concentración equivalente a dos latas de refresco light, los edulcorantes artificiales aumentaron significativamente la adhesión de E. coli y E. faecalis a las células intestinales Caco-2 y aumentaron diferencialmente la formación de biopelículas.
Fuente: xatakaciencia.com
El Instituto Politécnico Nacional forma a casi 28 mil mujeres en las áreas de las…
Los embarazos generan una serie de modificaciones emocionales que se enfocan en el acompañamiento, creación…
Las plantas de interior y los sistemas vegetales más avanzados, como las paredes vivas de…
Un grupo de investigadores sorprende con un nuevo biomaterial de quitosano que, en lugar de…
Un equipo de investigadores de la Universidad Católica de Ávila y la Universidad de Valladolid…
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y forma parte…