La medida de la compañía de alimentos más grande del mundo puede ayudar a esta tecnología a ingresar más rápido al mercado masivo.
Esta medida inicial, después de una decisión relativamente tardía de entrar en la moda de productos a base de plantas ayudaría a Nestlé a afianzarse en una industria que puede suponer el 35% del mercado de carne para 2040, según analistas de la consultora Kearney.
Con información de Bloomberg
