Ciudad de México 8 de octubre._ El segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo. Este año…
Ciudad de México 21 de julio de 2021._ La UNAM publicó un estudio en el que detalla porque los hongos…
Debido a que el amaranto es un alimento con propiedades nutricionales, benéficas para la salud de la población, la senadora…
Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente de nutrición…
Con la misión de transformar el modelo alimentario para las futuras necesidades de la humanidad, tres emprendedores universitarios crearon una…
“Lo he probado y es muy bueno. Si tuviera que ponerle un sabor, diría que es levemente umami”, dice Peter…
En México, 7 de cada 10 hogares tiene una mascota. Hay 20 millones de perros y 7 millones de gastos;…
En México actualmente se registra una tendencia hacia el incremento de la producción de nopal, en gran parte impulsada por…
En este otoño la calabaza es la reina. Esta hortaliza aporta una gran cantidad de vitaminas, especialmente provitamina A, pero también…
Además de su riqueza natural, los maíces pigmentados, azules, rojos o rosados , tienen el beneficio de alcanzar un sobreprecio…