Ciudad de México 28 de julio de 2021._ El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que al cierre de…
Ciudad de México de 8 de junio de 2021._ Proyecciones de Rabobank apuntaron a que la reactivación de la economía en…
El primer chuletón sin sacrificio, utilizando tecnología de bioimpresión tridimensional y componentes naturales de la carne fue "cocinado" por Aleph…
La salud de los animales de compañía, en especial perros y gatos, depende en gran medida de una alimentación adecuada.…
La producción de carnes orgánicas, sin fertilizantes en la dieta del ganado, genera similares cantidades de gases de efecto invernadero…
Concluyó el foro virtual de la Asociación Mexicana de Ciencia y Tecnología de la Carne (AMEXITEC): “LA CARNE, ALIMENTO ESENCIAL…
La producción de carne ovina y caprina es un nicho que puede fortalecerse, ampliarse y así ayudar en la producción de…