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Los insectos en la dieta del Homo sapiens
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La contaminación del aire está alterando los ecosistemas
La contaminación atmosférica es ampliamente reconocida como un grave problema para la salud humana. Sin...
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Buscan legislar en materia de insectos para la alimentación
Si bien en México el consumo de insectos es popular, su producción a escala industrial enfrenta obstáculos...
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Elaboran harina con insectos alta en proteína
Científicos de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han comprobado que las harinas obtenidas de muchos...
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Crean una prueba para medir las defensas en menos de 20 minutos
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Crean IA para identificar pacientes con mayor riesgo de fallecer
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Riesgos del uso de la IA en salud