Una investigación de la Universidad de Oulu, en Finlandia, encontró una asociación entre el consumo frecuente de café y una menor cantidad de grasa corporal, así como una mayor masa muscular y cambios en determinados marcadores metabólicos y hormonales.
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Oulu, analizó la relación entre el consumo de café, la composición corporal, el metabolismo y las hormonas sexuales. Además: Consumir entre 3 a 5 tazas de café diarias previene enfermedades.
Los resultados mostraron que las personas que consumían varias tazas de café al día tendían a presentar menos grasa corporal total y visceral, además de un mayor volumen de músculo esquelético, en comparación con quienes consumían poca o ninguna cantidad de la bebida.
Un aspecto llamativo fue que esta diferencia también apareció entre personas con un índice de masa corporal (IMC) similar. Esto demuestra que el peso corporal por sí solo no permite conocer completamente la composición del organismo.
Fuente: vanguardia.com
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