Postres, hamburguesas, frutas, carnes, pizzas, utensilios de cocina y cientos de recetas. En resumen, más de tres millones de publicaciones que se pueden encontrar con la etiqueta “comida” en el buscador de Instagram. Y, si se escribe “Food” –comida en inglés-, la cifra se multiplica.
Existe, desde hace años, un interés por fotografiar la comida. Una tendencia predominante por capturar todo aquello que se va a comer que afecta a los hábitos alimenticios de las personas, así como a sus preferencias alimentarias. Lo cierto es que estos hábitos pueden estar influenciados, sobre todo, por los amigos, incluido los que están “online”.
Los autores de un nuevo estudio piensan que su trabajo podría usarse para animar a las personas a comer más frutas y verduras y a consumir menos bebidas con alto contenido energético y azucaradas.
De hecho, solo el 2,2 por ciento de los adultos estadounidenses comieron las porciones recomendadas de fruta, según los Centros para el Control y la Prevención para el Control y la Prevención de Enfermedades (CCPEEU).
Investigadores de la Universidad de McMaster, Canadá, han descubierto la manikomicina, un nuevo antibiótico que…
Un equipo de científicos asegura haber creado una inyección que podría suprimir el VIH durante…
Un equipo de científicos que lidera la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) desarrolló una estrategia…
Un nuevo estudio científico liderado por investigadores de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M)…
Científicos de Corea del Sur crean un electrolito de hidrogel ultraflexible que resiste la congelación…
La miastenia gravis es una enfermedad rara autoinmune que dificulta la comunicación entre nervios y…