Ciudad de México 22 de junio de 2021._ Comer menos carne roja es un consejo médico habitual para prevenir el cáncer colorrectal, pero el modo en que se produce la mutación de las células no estaba claro y no todos los expertos estaban convencidos de que existiera una relación fuerte.
Un nuevo artículo publicado en la revista Cancer Discovery ha identificado patrones específicos de daño en el ADN desencadenados por dietas ricas en carne roja, lo que sitúa aún más este alimento como carcinógeno y anuncia la posibilidad de detectar el cáncer en una fase temprana y diseñar nuevos tratamientos.
Las investigaciones anteriores que establecían la conexión eran principalmente epidemiológicas, es decir, se encuestó a las personas que desarrollaban la enfermedad sobre sus hábitos alimentarios, y los investigadores detectaron asociaciones con la incidencia del cáncer colorrectal.
En 2019 un equipo de investigadores causó revuelo al declarar que solo tenía un grado “bajo” de certeza de que la reducción del consumo de carne evitaría las muertes por cáncer.
Investigadores de la Universidad de McMaster, Canadá, han descubierto la manikomicina, un nuevo antibiótico que…
La miastenia gravis es una enfermedad rara autoinmune que dificulta la comunicación entre nervios y…
La Organización Meteorológica Mundial (OMM), organismo adjunto a la Organización de las Naciones Unidas (ONU),…
El colorante conocido como Rojo 3 ayudó durante décadas a construir la imagen de muchos…
Durante años, gran parte de las recomendaciones relacionadas con la prevención del cáncer se han…
La FIFA recreará los partidos del Mundial en 3D de forma simultánea a su desarrollo…