Noticias

Identifican variedades de anís con propiedades para la salud

Un equipo de investigación del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del CSIC en Córdoba, en colaboración con la Universidad de Foggia (Italia), ha identificado cinco variedades de semillas de anís más productivas y con mejor calidad de aceite esencial tras evaluar 50 muestras procedentes de distintos países.

El estudio permitirá seleccionar los granos más rentables para su cultivo y aprovechamiento industrial en agroalimentación, cosmética o farmacia, ya que tiene propiedades digestivas, expectorantes y aromáticas que lo hacen valioso como materia prima, según la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación.

Sin embargo, se trata de un cultivo minoritario en España, donde no existen variedades comerciales registradas, lo que dificulta la estandarización de la calidad y limita su desarrollo como cultivo competitivo.

Para abordar esta situación, los científicos recopilaron una colección internacional de germoplasma y lo sembraron durante dos años en la finca experimental del IAS en Córdoba y una explotación ecológica en Valladolid.

Fuente: diariocordoba.com

EDITORIAL

Compartir
Publicado por
EDITORIAL
Etiquetas: anís

Entradas recientes

Inyector sin aguja en México

El Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE) informó que un grupo de sus…

18 horas hace

Descubren el posible origen de las enfermedades autoinmunes

Investigadores del Wellcome Sanger Institute, la Universidad de Cambridge y el Cambridge University Hospitals NHS…

19 horas hace

Crean píldora que detecta sangrado intestinal sin colonoscopia

Un equipo de investigación desarrolló una cápsula que permite identificar sangrado intestinal mediante un método…

19 horas hace

Crean células de insulina

La diabetes tipo 1 se produce cuando el sistema inmunitario destruye las células productoras de…

19 horas hace

Supera México los 36.4 millones de dosis aplicadas contra sarampión

La Secretaría de Salud informa que, de enero de 2025 al 17 de abril de…

1 día hace

Científica creó un suplemento de erizos

Tamara Rubilar no pensaba en crear una empresa cuando empezó a investigar erizos de mar.…

2 días hace