La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural llamó a la población a aumentar el consumo de melón, piña y sandía, frutas de temporada con alto contenido de agua, sales minerales y nutrientes esenciales para prevenir la deshidratación en época de altas temperaturas.
Expertos en salud advierten que durante la temporada primavera-verano, que comprende de marzo a septiembre, aumentan los riesgos de deshidratación, que ocasionan enfermedades estomacales agudas y afecciones producidas por la exposición excesiva al calor ambiental, como insolación, calambres y golpe de calor.
De ahí que el consumo de estas frutas es una excelente opción, toda vez que se registra una vasta producción –con avances del año agrícola 2024, en conjunto suman un millón 151 mil toneladas al cierre de abril de 2024–, costos accesibles y alta disponibilidad en centrales de abastos, supermercados, mercados y tianguis del país, subrayó la Secretaría de Agricultura.
Con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), detalló que al cierre de abril de 2024 se contabilizaron 532 mil 531 toneladas de piña, de las cuales 415 mil 596 toneladas (78 por ciento) fueron de Veracruz, 59 mil 757 toneladas de Oaxaca y 24 mil 471 toneladas de Tabasco.
La piña es conocida por su sabor dulce, jugosidad y beneficios para la salud, pues contiene enzimas digestivas que permiten descomponer las proteínas y facilitar la digestión, es rica en vitamina C –importante para el sistema inmunológico– y bromelina, componente con propiedades antiinflamatorias.
Con avances a abril del presente año se reportaron 378 mil 820 toneladas de sandía, una fruta proveniente de los estados de Jalisco, con 58 mil 238 toneladas; Veracruz, con 46 mil 390 toneladas; Campeche, con 44 mil 094 toneladas; Oaxaca, con 39 mil 837 toneladas, y Guerrero, con 37 mil 559 toneladas, abundó.
En el mismo periodo se registraron 240 mil 141 toneladas de melón, que puede degustarse en fresco, ensaladas o congelado, y la mayor cantidad fue aportada por Michoacán, con 105 mil 147 toneladas, refirió.
Le siguieron Guerrero, 76 mil 838 toneladas; Sonora, 20 mil 884 toneladas; Oaxaca, 15 mil 665 toneladas, y Colima, 11 mil 869 toneladas, observó.
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