Alimentos antioxidantes, aliados contra COVID-19

Ciudad de México 29 de junio de 2021._ “Es necesario buscar alternativas de tratamiento que disminuyan los síntomas de COVID-19. Los antioxidantes son una excelente opción como parte del manejo terapéutico de los pacientes”, así lo dieron a conocer en exclusiva las doctoras en Investigación en Medicina, Noemí Cárdenas-Rodríguez (UNAM) y Cindy Rodríguez-Bandala (IPN).

“El covid-19 ocasiona un incremento de la oxidación en el paciente y esto además desencadena inflamación (la conocida ‘tormenta de citocinas’) que ocasionan daños a nivel periférico y del sistema nervioso. Se ha demostrado que el uso de antioxidantes disminuye o erradica este fenómeno”, afirmó Cindy R. Bandala, maestra en Ciencias de la Salud y en Bioquímica y Genética Microbiana.

“Actualmente, se están llevando a cabo ensayos clínicos en pacientes con covid-19, donde se están probando los beneficios de la vitamina C, D, y E, el zinc, melatonina, glicina y el resveratrol en las manifestaciones neurológicas de esta enfermedad».

También en la prevención de la enfermedad y la limitación del daño en diferentes órganos, sostuvo Noemí Cárdenas, maestra en Ciencias Bioquímicas, adscrita al Laboratorio de Neurociencias.

Las investigadoras mexicanas explicaron que para el tratamiento de COVID-19 se han utilizado medicamentos antimaláricos como la cloroquina, la hidroxicloroquina.

Asimismo, antivirales como el lopinavir/ritonavir; antibióticos como la ceftriaxona y anti-inflamatorios como la dexametasona; medicamentos como el haloperidol y el lorazepam para manejar manifestaciones psiquiátricas como la ansiedad y la depresión, entre otros.